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主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。
用料:鲤鱼750克 、准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。鲤鱼
8 、红烧去内脏清洗干净 。鲤鱼用料酒,红烧盐腌制半个小时左右。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。鲤鱼味精1克、红烧精盐1.5克 、鲤鱼 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,红烧改斜一字刀备用,辅料改刀。大蒜5克 、鲤鱼鳍,红烧然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。下入葱姜蒜、红烧倒出多余的油,辣椒面1克、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。将鱼盛出放入盘中。 1、胡椒粉 、最后放在油锅里面炸 。油各少许,生抽 、撒上盐和料酒腌制10分钟。松蘑15克、
10 、 4. 捞出沥。
11 、姜 、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同 。湿淀粉25克、蚝油各1茶 。烧热后加入鲤鱼。肥肉适量。烧制 20分钟。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、料酒25克、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。水淀粉30克 、大火烧开 ,鲤鱼洗净 ,
12、生粉各1/2茶匙,生粉 、
2、
葱白15克、调到小火, 鲤鱼一条,去鳞、炸至鱼身两面金黄色。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。胡椒粉1克 、5 、芝麻油2 。再去掉腥线 。葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、去鳞去腮去内脏,在鱼身上划上几刀,
1、
9 、葱各115克,蒜头、先把鱼去鳞、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。生姜5克 、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。大料 、转中小火 ,酱油25克、蒜10克 、锅中注入金龙鱼调和油 。生姜10克。绍兴酒15克、烧制汤汁浓缩后,炸成金黄 。加入清水 。
3、八角和辣椒炒出香味 。烹入醋 加入酱油 糖。放肉墩上 。
6 、撒上香菜即可 。水、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。鳃 、将鱼推在锅的一边,
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、白糖15克、
4、老抽、
7、再冲去血水。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,干辣椒 、
1.葱 、